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红烧回鱼的做法

2019-05-14 22:02:22 | 来源: 健康

红烧回鱼的材料回鱼500g葱适当姜相克食品适当料酒适当老抽适当盐适当白胡椒粉适当糖适当油适当鸡精适当 红烧回鱼的做法图片步骤,怎样做红烧回鱼好吃?

回鱼挖去内脏,洗净沥干,葱、姜。

用刀切成片,容易入味。葱、姜洗净,葱切末、姜切片。

锅热油,姜爆香后,放入回鱼。稍翻动煎1下。

倒料酒、老抽。

同时放入盐、糖、白胡椒粉和水,盖上盖,大火烧开,煮5分钟,中间翻炒1下。

继续焖烧2分钟。开盖,撒入鸡精、葱花,翻匀装盘。

美食天下菜谱大全温馨提示:

在烹饪鱼中,不但加料酒,可以再加白胡椒粉更去腥。

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